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傳統(tǒng)的臘腸烘干，主要是靠干燥秋風(fēng)及天然陽光生曬而成，或者采用炭焙煤烤的方式。前者烘干周期非常長，需大量的人力物力來支撐，加之有時(shí)還會遇到雨天導(dǎo)致烘不干，霉?fàn)€變質(zhì)。而后者則容易產(chǎn)生廢氣廢渣灰塵等污染，在當(dāng)下國家大力倡導(dǎo)發(fā)展新能源技術(shù)型產(chǎn)業(yè)的大環(huán)境大方向下，這種方式顯然已經(jīng)不適合了。
臘腸變頻恒溫烘干機(jī)的出現(xiàn)，正是采用空氣能代替其他重污染能源，低能耗率完成烘干過程，且不會釋放任何有害氣體氣渣，在衛(wèi)生方面得到了有力驗(yàn)證，完全符合國家食品衛(wèi)生要求。熱泵臘腸烘干機(jī)采用熱風(fēng)循環(huán)方式，將日曬過程和熱風(fēng)干燥合二為一，結(jié)束了臘味炭焙煤烤的落后生產(chǎn)方式，是一款專用的新能源技術(shù)型烘干設(shè)備。
配置特點(diǎn)：變頻除濕整體式機(jī)型，可根據(jù)烘房內(nèi)的溫濕度計(jì)算露點(diǎn)溫度，并使蒸發(fā)器表面溫度降低到露點(diǎn)溫度以下，以滿足除濕的要求，主機(jī)配置4.3寸觸摸屏顯示器，高出風(fēng)溫度可達(dá)75度，依據(jù)不同的溫、濕度下的露點(diǎn)溫度，控制蒸發(fā)器表面空氣的流通量以及蒸發(fā)器內(nèi)冷媒的流量來增大除濕效率，達(dá)到干燥要求。
：閉式循環(huán)加熱，減少排濕所帶來的能量損失，系統(tǒng)回收濕物料內(nèi)水分的巨大潛熱，來提高烘房內(nèi)的溫升速度，縮短機(jī)組運(yùn)行時(shí)間，大大提高機(jī)組的綜合能效。
極佳干燥品質(zhì)：熱泵烘干是一種極為溫和的干燥方式，接近自然干燥，使被干燥物料色澤好，營養(yǎng)成分不易流失，有效提高物料的品質(zhì)。
安全、：干燥介質(zhì)在封閉的系統(tǒng)中循環(huán)，既無廢氣排出也無廢熱排出，環(huán)境友好，物料的衛(wèi)生安全有保障。
自動化控制運(yùn)行：根據(jù)被干燥物料的特性，進(jìn)行科學(xué)的溫度、濕度精確控制。實(shí)行24小時(shí)全自動運(yùn)行，無需專人值守，一鍵開啟，節(jié)省人工及能源倉儲開支。
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